Składniki:
2 średnie ugotowane ziemniaki
1 ugotowana marchewka
1/2 szklanki płatków drożdżowych
parę łyżek wody lub bulionu warzywnego
1/4 szklanki oleju
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
1/2 łyżeczki zwykłej słodkiej j papryki w proszku
sól do smaku
Wyk.: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Podobnie poczyń z marchewką.Ugotuj warzywa w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odcedź.Przenieś warzywa do kielicha blendera.Dodaj płatki drożdżowe, czosnek i przyprawy.Dodaj olej i zacznij miksować.Dodaj troszkę wody lub bulionu by miksowanie szło sprawniej. Miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Spróbuj i dodaj sól do smaku. Serek przelej do pojemniczka. Można jeść go od razu.
*przepis pochodzi z bloga wegannerd.blogspot.com*
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz